油桃以其果皮光滑无毛、色泽艳丽、风味浓甜，而深受人们的喜爱，近年来在界上发展势头迅猛。在我国北方,油桃栽培刚刚起步，而南方的油桃栽培只零星分布，几乎是一片空白，栽培上更谈不上有成熟的技术。为了充分发挥油桃的市场优势，在生产上取得显著的经济效益，根据我们多年的生产实践，总结出了油桃密植丰产栽培新技术。
一、品种选择
油桃由于果面光滑无毛，果皮韧性较差，大多数品种在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼。在南方一般要选择早熟和特早熟品种，最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。我们选育的特早熟品种:渝油1号、渝油2号、曙光优系、艳光化系、早红宝石新系、早红珠优系、早熟品种瑞光3号优红、中油桃4号、中油桃5号品种（系）完全适合南方地区大面积发展。
二、改土建园
1、园地选择
桃根系需氧量大，不耐涝，建园时应选择排水良好的沙壤上或砾质土，ph值5-6最适宜，ph值低于4高于 8不宜种植油桃。
2、改土建园
油桃栽培一般选择中等肥力以上的土壤建园，如在土壤瘠薄和土壤结构较差的条件下建园，必须进行土壤改良。改良的办法通常是挖定植沟或定植穴。定植沟一般挖沟宽80-100cm，深60-80cm，行向以南北行向为宜，深施底肥，底肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥一般每亩5000kg，化肥可用多元素复合肥，一般每亩用100kg左右，施一层有机肥，撒上一层化肥，然后回填熟土，回填平面高出表上平面10cm左右。若有机肥缺乏，也可用稿杆野草、树叶之类，回填入沟（窝）内，厚度以压实后距上面30cm为宜，然后浇水以湿透稿杆，再将化肥兑成肥液均匀浇于搞杆上，回填泥土至比表上平面高10cm，回填泥土应尽量使用耕作层的土壤，时间应比栽植时间提前一个月以上，有利于底肥腐熟。定植穴一般长80cm见方，深60cm，其余方法与定植沟相同。
3、苗木栽植
(1)栽植密度
一般亩栽111-222株，南方也有亩栽333株的，我们推广每亩栽148株（株行距3.0×1.5m）、222株（株行距3×1.0m）、三种密度。这三种密度投产快、前期产量高、进入丰产期早，经济效益比稀植高两倍以上。
(2)栽植时间
从秋季落叶至第二年春季发芽前都可栽植，但以秋季落叶后栽植为最好，有利于成活和根系的生长。
(3)栽植方法
以亩栽222株为例，按每株1.0m的株距，挖一大窝，将苗木受伤的根系和小枝剪掉，苗木置于窝内，根系向四周拉平分布均匀，然后用细土将根系四周空隙填满，上覆细土踏实，使根系与土壤紧密结合，扶正苗木，栽植深度以根颈处略高于地平面为宜。栽后立即浇定根水，每株浇水15-25kg，如土壤干燥应多浇，以土壤能随水自然下沉为宜。待水渗完后覆土，覆土可以做成20cm高的锅盖形，以防止树杆摇动。在干旱和低温地区覆土后树盘还须盖上1.0m2的地膜，以保持水份，升高地温，提高苗木成活率。
三、土肥水管理
密植油桃一般栽后第二年开始挂果并且有一定的产量。因此栽后第一年的主要任务就是要尽量扩大树冠，达到理想的结果枝量。一般前期（2-6月）施肥以氮肥和速效磷肥薄施勤施为主，以每月施一次为好，施肥量每亩用人畜粪1500kg＋尿素1okg（第一次、二次各5kg），后期注意施用磷钾肥，促使新梢老熟，以利于花芽分化。第二年以后在施肥上应以提高产量，控制树冠，延长密植园寿命为主，施肥时间一般在10月份至落叶前施入，以10月上旬为好，此次施肥最应占全年施肥量的60％，肥料种类以有机肥为主，配以适当的氮磷钾肥，每亩可用人畜粪2500kg，磷钾多元复混肥100kg深施。追肥每年施三次即可，一般在谢花后、硬核期前和果实发育膨大后期。在谢花后施肥量不能过大，以免新梢生长加速加重生理落果。
桃的耐旱性强，但怕涝，一般不需灌水，如果山地较干旱，可在果实膨大期视实际情况灌水l-2次。在雨季注意清理排水沟，大雨后注意中耕松土，增强土壤通透性，以满足根系生长需氧量大的要求。
四、整形修剪
密植油桃园的修剪方式有别于稀植园，以每亩栽222株（3.0×1.0m）为例，一般采用丫字形整枝，即二主枝对称整形。该整形法的具体方法为：
采用芽苗（半成苗）或成苗定植，如采用芽苗定植，在定植当年新梢长到0.7m时在距地面0.6m高处扭梢促发分枝，并将新梢垂直于行向方向斜拉，使之与地面成45°夹角。同时在40cm以上，60cm以下的树干发出的新梢中选一生长健壮，发育良好的与斜拉枝对生的新梢作为主枝，在50cm时摘心并斜拉使之与地平面成45°夹角。主干40cm以下的芽全部抹去，其余的芽全部保留。当新梢长到20cm时摘心，促发分枝。主枝以上的修剪一般在夏、秋季进行，每个主枝上留3-4个侧枝，侧枝上均匀分布结果枝，结果枝上一般留7-9个健壮花芽。夏季修剪一般在4月中旬抹芽，抹除枝背上、剪锯口上下及双生、病残芽，5月中旬进行摘心，摘心时骨干枝留50cm，直立枝留20cm，其余枝留35cm。秋剪一般在8月份进行，主要是疏除外围及背上的过密枝组，通风透光，促进花芽分化。
如用成苗定植，苗木栽后在60cm高处定干，发芽后抹去主干40cm以下的芽，其余全部保留促发分枝，但要选2个垂直于行向伸展的健壮枝为主枝，50cm摘心，其余方法与芽苗定植相同。
五、植物生长调节剂的使用
密植桃园由于栽植密度大，新梢生长旺盛，除搞好整形修剪控梢外还要辅以药剂控梢促花。一般常用药剂为多效唑，使用时间，促花在7月中旬，用l000pppm多效唑均匀喷布于桃叶片上，以喷湿滴水为宜，用于控制新梢生长。或用200倍pbo，控梢促花效果优于多效唑。
控制树冠，一般采用土施多效唑，施用时间一般在秋季落叶后至第二年春季新梢萌发前，施用方法一般是将多效唑与少量细土混合均匀撤于树下或在树冠外围l0-15cm的浅沟内，将多效唑稀释后均匀施入沟内后覆土，施用量一般每m2树冠施用0.12g即可；喷施可于新梢5-10cm时，时隔15天喷一次600ppm，连续2次。
六、保花保果和疏花疏果
油桃花量大，自花结果力强，座果率高，一般都要进行疏花疏果。可于早春结合疏花进行一次花前复剪,将过密花枝和弱花枝适当清除，并依果枝长势和着生姿势短剪中、长果枝，以适当减少留花量。 南方地区由于有些年份有早春寒和晚霜危害，一般采取疏果。第一次疏果，可在谢花后能区分大小果时，根据结果量，先疏除瘦弱果、畸形果、病虫果、双生果，然后再疏过多的正常果。第二次疏果在硬核前期进行，留果量依品种、树势强弱和产量目标而定，总的原则是：旺树强枝多留，大果型品种少留，中、小果型品种适当多留。
油桃一般情况下不用保果，如遇病虫害、自然灾害、弱树、强旺树可在初花期喷一次0.2％硼砂液，在生产中注意不偏施氮肥，并配合施用磷钾肥，加强人工授粉，搞好病虫害防治等措施，就可达到理想的效果。
七、果实套袋
果实套袋，除可预防桃小食心虫、桃蛀螟、炭疽病、褐腐病等危害外，还可改善果实着色，增加果皮光洁度。
套袋在疏果后进行，一般掌握在当地主要蛀果害虫进果以前完成。主要在4月下旬进行。先套座果率低的品种，后套落果率高的品种。
我国多用旧报纸替代纸袋。做成三角形袋或方形袋，一端开口，套于果上，把底部收紧，用细丝线固定到枝上。在果实着色期将纸袋从底部撕开；但最好选用专用套果袋套果。
八、病虫害防治
（一）主要病害
1、炭疽病
（1)症状：主要危害果实和树梢，叶部也能受害，果面初呈水浸状绿揭病斑，后变暗褐色，渐干缩，气候潮湿时，在病斑上生出粉红色小粒，成同心轮纹状，病果常悬挂在枝上成僵果。果实膨大期感染时，初期亦为小浸状，逐渐扩大成红褐色圆斑，并长出红色小粒点，分生胞子盘，果实脱落或挂于树枝上。枝梢受害初呈水渍状，浅褐色病斑，后变褐色，为长椭圆形，边缘稍带红色，稍凹陷，表面生有粉红色小粒点。发生严重时枝条枯死。叶片以病梢上嫩叶发病最多，常以主脉为轴心向正面卷成管状。
（2）防治方法：清洁田园、清除僵果和病枝，冬季清除落叶，消除病源。注意桃园排水。
药剂防治：于早春芽萌动前喷玻镁5度石硫合剂一次，消灭越冬病源，落花后每隔10天左右，喷一次500倍50％托布津或25％多菌灵或50％退菌特或代森锌等，共喷3-4次，均有较好的防治效果。
2、桃疮痂病（又称黑星病）
（1)症状：主要危害果实，也能危害叶片与枝梢。病斑多发生在果梗附近，果实未成熟时为暗绿色圆形斑点，近成熟时变为黑色，病菌的为害仅在果皮，病部表皮坏死，果肉仍继续生长，使病果发生龟裂，严重时形成落果。叶片发病始于叶背，初为不规则形灰绿色病斑，以后逐渐枯死，病斑脱落形成穿孔，严重的可造成落叶。枝梢发病，病斑为暗绿色，隆起，流胶，只为害表层不深入内部。
（2)防治方法：秋季清园，烧毁病枝落叶、消灭越冬病源。加强夏季修剪，务必使树体通风透光。 药剂防治：萌芽前喷玻镁3-5度石硫合剂，谢花后的4-5月开始，每隔15天左右喷一次500倍代森锌或600-700倍70％甲基托布津或8000倍杜邦福星等药剂，连喷3-4次。
3、桃流胶病
(1)症状：主要发生在主干、主枝及大侧枝上，严重的小枝上也会发生。、染病后枝干上分泌出透明柔软的树胶，与空气接触后变成茶褐色的胶块。导致树势衰弱，严重时提早枯死。
(2)防治方法：该病主要由伤口、侧芽和皮孔浸入引起危害。在防治上可采取以下方法加以防治。
加强管理，增