蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
昌和豪华型微电脑单控电汽两用蒸饭柜性能描述 
全自动微电脑监控、数码显示，电热、蒸汽两用，多功能多用途；
进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；
冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，经久耐用；
无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧，定时功能，安全气阀；
万向轮设计，移动方便；
豪华型镀铬门锁铰及把手，方便实用，保温、环保、高效、节能；
耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；
蒸制功能：大米、馒头、包子、海鲜、炖汤、高效湿蒸消毒，效果更佳。
昌和ch-a系列电热蒸饭柜，尖端科技缔造的一体化厨房蒸煮设备，致力于让香喷喷的米饭大量新鲜出炉，是酒店、宾馆、饭店、企事业单位、工矿企业、建筑工地食堂等场所蒸饭的理想设备。
    
昌和豪华型微电脑单控电汽两用蒸饭车技术参数
产品型号 电压 功率 气压mpa 盘数 可供人数 蒸饭量/时间 产品规格(mm)
ch-a-6  380v  9kw   0.02    6   150     30kg/35min   815*620*1075
ch-a-6  220v  8kw   0.02    6   150     30kg/35min   815*620*1075
ch-a-8  380v  9kw   0.02    8   200     40kg/35min   815*620*1235
ch-a-8  220v  8kw   0.02    8   200     40kg/35min   815*620*1235
ch-a-10 380v  12kw  0.02    10  250     50kg/40min   815*620*1395
ch-a-12 380v  12kw  0.02    12  300     60kg/40min   815*620*1455
ch-a-16 380v  18kw  0.02    16  400     80kg/45min   1640*620*1235
ch-a-20 380v  24kw  0.02    20  500     100kg/45min  1640*620*1395
ch-a-24 380v  24kw  0.02    24  600     120kg/45min  1640*620*1455
ch-a-32 380v  30kw  0.02    32  800     160kg/50min  1640*965*1235
ch-a-40 380v  36kw  0.02    40  1000    200kg/50min  1640*965*1395
ch-a-48 380v  36kw  0.02    48  1200    240kg/50min  1640*965*1455
ch-a-52 380v  36kw  0.02    52  1300    280kg/60min  1640*965*1630
ch-a-56 380v  42kw  0.02    56  1400    320kg/60min  1640*965*1710
ch-a-60 380v  48kw  0.02    60  1500    360kg/60min  1640*965*1790
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