美国雪莲3号
美国雪莲3号是我国农业专家利用国内的3711品种做公本，与美国品种通过浅土、浅水（水泥池、三合土池中科学系统的栽培）。产量高、品质好。该品种长势迅猛，枝干发达，折叉率高，叶大，杆粗，藕杆高2.5米，藕主体4至6节，体长1.6米至2.2米，一般每枝13斤左右，**的单枝可达到30斤以上。该品种皮薄光白，孔小肉厚，含糖量比当地藕高出2至3倍，纤维含量低，生食不涩，脆甜可口，已达到超市、出口的标准。深受广大种植户的欢迎。
浅水藕种植技术：我社与省农科专家研发成功一整套的浅土、浅水莲藕种植技术，首先我们引进成功了能够适应浅土、浅水种植的优质高产莲藕新品种美国莲藕3号，此品种在硬化池内种植产量高，品质好，比传统种植的亩产高出1~3倍。选择平坦的土地进行人工硬化，如水泥池、三合土池，池墙高60公分~80公分，土层厚度15~18公分，水深15~50公分，这种环境种植的莲藕好管理，易采收，一般人每天可采收莲藕1500~2000斤，使用高压水枪，每人每天采收3000斤~4000斤。
莲藕立体养殖：在莲藕一季科学种植中可不用农药，所以在莲藕池中混养各种淡水鱼类，如龙虾、泥鳅、黄鳝等养殖。每亩可增收15000元~18000元以上，鱼的粪便经过自然发酵，大大增加了莲藕所需的有机质含量，减少了化学肥料的用量，真正达到了无公害绿色食品的标准。
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注明：由于各地土质、水质、气候条件不同产量也会有所不同
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